Culture Vanille Catalogue   Retour a la page d'accueil
Catalogue | Culture Vanille
  ATTENTION: VEUILLEZ BIEN SPECIFIER L'ADRESSE DE LIVRAISON LORS DE VOTRE PASSAGE DE COMMANDE.
 
Product 10

20 Gousses de Vanille Label Bourbon

Issue de pieds de Vanilla Planifolia de plus de 7 ans, nos gousses de vanille Label Bourbon sont choisies pour leurs qualites olfactives, couleurs et dimension avec un affinage de 8 mois minimum.

Proteger de toute agressions exterieures dans leur sachet sous vide en plastique alimentaire PE transparent, nous garantissons la preservation de l'Exhalations d'exception de notre Vanille des iles Vanille, ainsi que l'onctuosite et le moelleux.
20 gousses naturelles noires non fendues de Culture Vanille Vanilla Pods - Label Bourbon Vanilla, en sachet sous vide : Vanilla planifolia des iles Vanilles (ile Maurice, La Reunion, Madagascar ou Mayotte), Label Bourbon, 100% Natural.

Contenu: 20 gousses de vanilla planifolia des iles Vanille, Bourbon gourmet (16cm+) non fendues, non scarifiées, douces, souples et onctueuses, finement huileuses au ton noir à marron foncé (norme Afnor A2) moyenne 1.5%vanillin et moins de 38% d'eau.

Conseils: La vanille Label Bourbon CultureVanille vous offre le nec plus ultra de la qualite et de la fraicheur de la Vanillia Planifolia des iles vanilles et de l'archipel des mascareignes, leur provenance de l'ile maurice, La Reunion, Madagascar, Seychelles ou Mayotte; nous permet de vous garantir la qualité au prix le plus juste. La vanille reste neanmoins un produit fragile et il conviendra après ouverture de la conserver dans un pot hermetique (en verre ou en plastique) a l'abri de la lumiere et de forte variation de temperature. Si vous ne voulez pas que vos gousses sechent, ajoutez dans votre pot hermetique, une cuilleree a the, d'alcool blanc (de preference du Rhum mais selon vos gouts vous pourrez opter pour une alternative), l'alcool se sublimera dans la gousse en lui conservant son onctuosite...
Ideale pour toutes vos preparations culinaires salees ou sucrees, la gousse de vanille se prepare en l'ouvrant en deux de haut en bas et avec la soie de la lame en extrayant l'interieure de la gousse, cette pate extraite est le 'nectar de vanille', il convient d'en faire bon usage. La gousse evidee pourra servir a vos preparations et decoctions, ou donnera du parfum a vos sucres blancs, ou vos rhums arranges...ou encore pourra etre reserver pour agrementer la presentation de votre preparation. Vous pourrez aussi l'ajouter a vos pots-pourris, cela leur redonnera une touche exaltante.
Retrouvez nos recettes gratuites sur http://www.culturevanille.blogspot.com